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现代营养学的概况及其进展培训ppt(60页)

2014-8-11 16:26:07 来源:网络  浏览次数:630    收藏本文档

营养——人体摄入、消化、吸收、利用食物或营养物质的过程,也是人类通过摄取食物满足机体生理需要的生物学过程。包括两个动态过程:(1)机体摄取、消化、吸收、利用食物或营养素的过程(2)机体利用营养物质去维持生长发育、组织更新和良好的健康状态

 

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