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各种食物的营养价值培训课件ppt(91页)

2015-11-1 11:03:07 来源:网络  浏览次数:653    收藏本文档

谷类食品的营养特点:蛋白质含量:7-16%;碳水化合物含量:70% 脂肪含量:1-2%;维生素: B 族维生素;矿物质灰分1.5-3.0%;各种谷类食品的营养价值及功效,谷类及其制品的感官鉴别,薯类食品的营养价值

 

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